- Vermarktung biodiversitätsfördernder Lebensmittel: Auswirkungen von Informationen zur Biodiversität auf die Einstellung von Verbraucher:innen
- Consumer acceptance of refurbished furniture in Germany: Motivations and barriers
- Sustainable food consumption among Turkish immigrants in Germany: Insights from a survey-based analysis
- Nudging – Ein Erfolgsfaktor für gesunde Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung? Eine systematische Literaturanalyse
- Interventionen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung in der Gemeinschaftsverpflegung: Eine systematische Literaturanalyse von Einflussfaktoren
- Nachhaltigkeitskommunikation auf Verpackungen: Wie gut verstehen Verbraucher Recycling-Symbole?
- Weinvermarktung durch Corporate Influencing: Genossenschaftsmitglieder als Markenbotschafter
- From kitchen waste to biofuel: exploring Germany’s biodiesel production potential from waste cooking oil
- Neues im Milchregal: Konsumentenwahrnehmung von Milch aus kuhgebundener Kälberaufzucht
- Die Zahlungsbereitschaft für Tierwohl in der Agrar- und Lebensmittel-industrie: eine Literaturanalyse zu psychologischen, sozialen und wirtschaftlichen Einflussfaktoren
- The effect of domain-specific Innovativeness on Consumers’ acceptance towards cultured meat
- Analysis of consumer knowledge of sustainable organic farming practices and their effects on purchasing behaviour.
- Effective interventions for changing consumer food waste behaviour in the EU: A systematic literature review
- Der Weg zur Online-Sichtbarkeit: Die Bedeutung von SEO und SEA auf das Konsumentenverhalten
- Consumer awareness and acceptance of cultured meat in Nigeria
- European Health Claim legislation and its influence on the marketing strategies for pre- and probiotic foods
- Exploring emotional dynamics: Investigating German consumers' emotional profiles towards aquaponics
- Verbraucherpräferenzen bei Fleischersatzprodukten – ist der Verarbeitungsgrad ein Entscheidungskriterium?
- Mapping and analysing global key players in the value chain
- Reducing food waste via a mobile phone application: drivers and barriers
- Die Unterschiede in der Ernährungsqualität von Fleischalternativen mit und ohne Nutri-Score
- Kenntnis, Bewusstsein und Einstellung über Datumsangaben auf Lebensmittelverpackungen
- Netnographic analysis of green social media marketing: understanding Instagram strategies in plant-based food branding
- Smartphone-Applikationen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung: Eine Analyse der Nutzerakzeptanz und der Funktionalität am Beispiel der Freshli-App
- Verbraucherwissen im Kontext der Nachhaltigkeit von Lebensmittelverpackungen: Eine Untersuchung von Einflussfaktoren
- Plant-Based Milk Alternatives: A comparison study on consumer motives and barriers in the Indian and German market
- Consumer acceptance of fungi-based meat alternatives in Spain
- Verbraucherpräferenzen auf dem Markt für Fleischersatzprodukte: Eine systematische Literaturanalyse nach PRISMA
- Sichtweise der Verbraucher*innen – Stellt In-vitro Fleisch (k)eine Alternative für herkömmliches Fleisch für deutsche Verbraucher*innen dar?
- Verbraucherwahrnehmung von Labeln & Hinweisen zur Mülltrennung auf Lebensmittelverpackungen
- Consumers‘ preferences and willingness to pay for carbon neutral labelled apple juice in Germany – A discrete choice experiment
- Label und Hinweise zur Mülltrennung auf Lebensmittelverpackungen
- Consumer acceptance of nutrition improved pizza in Germany
- Expected impact of the German supply chain act - a case study of Indo-German tea trade
- Plant-based Milk vs. Dairy Milk: What is healthier from the consumer’s point of view? A systematic review.
- Plant-based milk alternatives in the Stuttgart area, Germany – A qualitative study on the motives and barriers for offering plant-based milk alternatives in cafés
- Consumer segmentation for biodiversity-friendly food
- Pflanzliche Milchalternativen – ein Allrounder für Verbraucher*innen?
- Verbrauchende & Lebensmittelverschwendung in Deutschland: Kenntnisse, Bewusstsein
- Lebensmittelverschwendung: ein qualitativer Forschungsansatz und Usability Test einer App zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung
- Label und Hinweise zur Mülltrennung auf Lebensmittelverpackungen – Status quo Analyse und Ländervergleich
- Mülltrennungsverhalten der deutschen Privathaushalte: Trennverhalten aus Sicht der kommunalen Abfallwirtschaft
- Konsumentenakzeptanz von Cultured Meat
- Konsumentenakzeptanz verschiedener Herstellungsverfahren von Mikroalgen im Vergleich Marktstrategien der Flocken- oder Stärkekartoffelproduktion
- Zahlungsbereitschaftsanalysen für Fleischersatzprodukte – ein Methodenvergleich.
- No need for meat? Die Einstellung europäischer Verbraucher zFleischersatzprodukten
- Nutzung alternativer Proteinquellen in der Tierernährung- die Sicht der Verbraucher
- Erstellung eines Rankings von Arbeitgebern der Agrar- und Ernährungsbranche in Deutschland aus der Sicht von Arbeitnehmern
- Ranking der Top-Arbeitsgeber für Studierende der Agrarwissenschaften: Was sind die Wunschunternehmen der landwirtschaftlichen Nachwuchskräfte?
- Qualitative Befragung ausgewählter Unternehmen des deutschen Agribusiness hinsichtlich der Nutzung von Personalberatungen
- Food Neophobia and algae products in German supermarkets
- Aktuelle Rechtsgrundlage von Novel Food – gibt es ab 2020 Insekten auf dem Teller?
- Consumer acceptance of meat alternatives: a qualitative cross-national approach in Germany, the Netherlands and France
- Preferred food labelling elements on front-of-package from consumers’ point of view
- Marketing Claim Frische – eine empirische Studie
- Marketing origin labelling in food: Identification of relevant consumer target groups in Germany.
- Phantasiebezeichnung oder geschützte Herkunftsangaben im Marketing der Lebensmittelindustrie: Eine empirische Untersuchung
- Verständnis der geschützten geografischen Angabe aus Verbrauchersicht. Eine empirische Analyse
- Empirical analysis of perceived perception and food quality involvement. Results from a cluster analysis
- Verbraucherverständnis von Lebensmittelverpackungen. Zur Interkation von visuellen und verbalen Stimuli
- Zur Positionierung mittelpreisiger Fleischmarken auf dem deutschen Lebensmittelmarkt
- Consumer acceptance of healthy pizza