- Plant-based milk: A comparison of consumption patterns in Germany and India
- Direktvermarktung
- Mapping and Analyzing Global Key Players in the Fibre Value Chain
- Exploring emotional dynamics: Investigating German consumers' emotional profiles towards aquaponics
- Verbrauchende & Lebensmittelverschwendung in Deutschland: Kenntnisse, Bewusstsein
- Lebensmittelverschwendung: ein qualitativer Forschungsansatz und Usability Test einer App zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung
- Verbraucherwissen und Kaufverhalten im Kontext nachhaltiger Lebensmittelverpackungen: Eine Untersuchung von Einflussfaktoren
- Reducing food waste via a mobile phone application: drivers and barriers
- Netnographic Analysis of Virtual Green Spaces: Understanding Instagram Strategies in Plant-based Food Branding
- Verbraucherpräferenzen auf dem Markt für Fleischersatzprodukte - inwiefern stellt der Verarbeitungsgrad ein Einflusskriterium für Verbraucher*innen dar?
- European Health Claim legislation and its influence on the marketing strategies for pre- and probiotic foods
- Die Unterschiede in der Ernährungsqualität von Fleischalternativen mit und ohne Nutri-Score
- Consumer awareness and acceptance of cultured meat in Nigeria
- Der Weg zur Online-Sichtbarkeit: Die Bedeutung von SEO und SEA auf das Konsumentenverhalten
- A systematic literature review on consumer food waste behaviour and reduction measures in EU
- Verbraucherpräferenzen auf dem Markt für Fleischersatzprodukte: Eine systematische Literaturanalyse nach PRISMA
- Sichtweise der Verbraucher*innen – Stellt In-vitro Fleisch (k)eine Alternative für herkömmliches Fleisch für deutsche Verbraucher*innen dar?
- Label und Hinweise zur Mülltrennung auf Lebensmittelverpackungen- Wirkung und Verständnis bei den Konsumierenden
- Consumers’ preferences and willingness to pay for carbon neutral labelled apple juice in Germany
- Label und Hinweise zur Mülltrennung auf Lebensmittelverpackungen – Status quo Analyse und Ländervergleich
- Consumer acceptance of healthy pizza
- Meat Subs based on fungal
- Consumer segmentation for biodiversity-friendly food
- Expected Impact of the German Supply Chain Act -A Case Study of Indo-German Tea Trade
- Plant-based milk alternatives in the Stuttgart area, Germany – A qualitative study on the motives and barriers for offering plant-based milk alternatives in cafés
- Plant-based Milk vs. Dairy Milk: What is Healthier from the Consumer’s Point of View? A Systematic Review
- Pflanzliche Milchalternativen – ein Allrounder für Verbraucher*innen?
- Mülltrennungsverhalten der deutschen Privathaushalte: Trennverhalten aus Sicht der kommunalen Abfallwirtschaft
- Acceptance of cultured meat in Germany
- Konsumentenakzeptanz von Insekten als Lebensmittel
- Kakao(anbau) im Wandel - Welche Rolle spielen fairer Handel und Nachhaltigkeit für den Konsumenten?
- Konsumentenakzeptanz von Cultured Meat
- Konsumentenakzeptanz verschiedener Herstellungsverfahren von Mikroalgen im Vergleich
- Marktstrategien der Flocken- oder Stärkekartoffelproduktion
- Zahlungsbereitschaftsanalysen für Fleischersatzprodukte – ein Methodenvergleich.
- No need for meat? Die Einstellung europäischer Verbraucher zu Fleischersatzprodukten
- Nutzung alternativer Proteinquellen in der Tierernährung- die Sicht der Verbraucher
- Erstellung eines Rankings von Arbeitgebern der Agrar- und Ernährungsbranche in Deutschland aus der Sicht von Arbeitnehmern
- Ranking der Top-Arbeitsgeber für Studierende der Agrarwissenschaften: Was sind die Wunschunternehmen der landwirtschaftlichen Nachwuchskräfte?
- Qualitative Befragung ausgewählter Unternehmen des deutschen Agribusiness hinsichtlich der Nutzung von Personalberatungen
- Food Neophobia and algae products in German supermarkets
- Aktuelle Rechtsgrundlage von Novel Food – gibt es ab 2020 Insekten auf dem Teller?
- Consumer acceptance of meat alternatives: a qualitative cross-national approach in Germany, the Netherlands and France
- Preferred food labelling elements on front-of-package from consumers’ point of view
- Marketing Claim Frische – eine empirische Studie
- Marketing origin labelling in food: Identification of relevant consumer target groups in Germany.
- Phantasiebezeichnung oder geschützte Herkunftsangaben im Marketing der Lebensmittelindustrie: Eine empirische Untersuchung
- Verständnis der geschützten geografischen Angabe aus Verbrauchersicht. Eine empirische Analyse
- Empirical analysis of perceived perception and food quality involvement. Results from a cluster analysis
- Verbraucherverständnis von Lebensmittelverpackungen. Zur Interkation von visuellen und verbalen Stimuli
- Zur Positionierung mittelpreisiger Fleischmarken auf dem deutschen Lebensmittelmarkt
- Consumer acceptance of fungi-based meat alternatives in Spain
- Consumer Acceptance of Nutrition Improved Pizza in Germany
- Verbraucherwahrnehmung von Labeln & Hinweisen zur Mülltrennung auf Lebensmittelverpackungen
- Verbraucherpräferenzen bei Fleischersatzprodukten – ist der Verarbeitungsgrad ein Entscheidungskriterium?
- Smartphone-Applikationen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung: Eine Analyse der Nutzerakzeptanz und der Funktionalität am Beispiel der Freshli-App
- Kenntnis, Bewusstsein und Einstellung über Datumsangaben auf Lebensmittelverpackungen
- Plant-Based Milk Alternatives: A comparison study on consumer motives and barriers in the Indian and German market
- Der Effective Interventions for Changing Consumer Food Waste Behaviour in the EU: A Systematik Literature Review
- Neues im Milchregal: Konsumentenwahrnehmung von Milch aus kuhgebundener Kälberaufzucht
- Die Zahlungsbereitschaft für Tierwohl in der Agrar- und Lebensmittel industrie: eine Literaturanalyse zu psychologischen, sozialen und wirtschaftlichen Einflussfaktoren
- The effect of domain-specific innovativeness on consumers’ acceptance towards cultured meat
- Weinvermarktung durch Corporate Influencing: Genossenschaftsmitglieder als Markenbotschafter
- From Kitchen Waste to Biofuel: Exploring Germany's Biodiesel Production Potential from Waste Cooking Oil
- Interventionen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung in der Gemeinschaftsverpflegung: Eine systematische Literaturanalyse von Einflussfaktoren
- Analysis of consumer knowledge of sustainable organic farming practices and their effects on purchasing behaviour.
- Verstehen Konsumierende Recycling Labels?
- Nudging – Ein Erfolgsfaktor für gesunde Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung? Eine systematische Literaturanalyse
- Sustainable Food Consumption Among Turkish Immigrants in Germany: Insights from a Survey-Based Analysis
- Consumer Acceptance of Refurbished Furniture in Germany: Motivations and Barriers
- Vermarktung biodiversitätsfördernder Lebensmittel:Auswirkungen von Informationen zur Biodiversität auf die Einstellung von Verbraucher:innen